Tempe tahu bacem goreng. Cara Goreng Tempe & Tahu Bacem Enak yang dilakukan oleh Mang Agus from Taraju dibantu oleh Chef Munir from SoLo, karena bahan baku Tempe & Tahu Bacem sudah. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem.
Tempe bacem goreng ini juga banyak di jual di warung warung sederhana atau yang lebih dikenal sebagai warung makan.
Karena menggunakan bahan dan bumbu sederhana serta harganya yang sangat murah inilah, maka masakan tempe bacem maupun tahu bacem ini sangat akrab dengan.
Anda bisa memasak Tempe tahu bacem goreng menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tempe tahu bacem goreng yang baik.
Bahan-bahan Tempe tahu bacem goreng
- Persiapkan 1 kotak of tahu iris sesuai selera.
- Siapkan 1 papan of tempe iris sesuai selera.
- Persiapkan 1 sendok teh of garam.
- Siapkan 1 sendok teh of gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya of air asam.
- Persiapkan Secukupnya of gula merah.
- Siapkan 1/2 sendok teh of ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sendok makan of kecap manis.
- Siapkan 500 ml of air.
- Persiapkan 1 sendok makan of margarin.
- Anda perlu of Bumbu blender.
- Persiapkan 5 of bawang putih.
- Anda perlu 2 of bawang putih.
- Anda perlu 2 of kemiri.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis.
Step by Step Memasak Tempe tahu bacem goreng
- Blender bawang putih merah kemiri campur air asam.
- Lalu siap panci/ wajan besar, lelehkan margarinnya dgn api kecil ya, sambil masukkan bumbu blenderan tadi aduk aduk.
- Lalu tuangkan air putih, aduk lagi, masukkan gula merah dan air asam aduk aduk sampai gula merah mencair. Dan tambahkan gula pasir, garam, dan ketumbar bubuk..
- Setelah itu masukan tahu dan tempenya, sambil diaduk tuangkan kecap manis. Tunggu sampai bumbu meresap semua, sampai air rebusannya habis meresap..
- Jika sudah, bisa langsung di goreng lagi. Atau lebih enak lagi, diamkan semalam di lemari es, baru digoreng (bumbunya akan lebih melekat).
Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Yogyakarta karena. Resep Membuat Sayur Tahu Tauge Dapur Emak. Diamond Platnumz X Mavoice Gere Music Video Cover. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk. Rasanya yang gurih dan manis membuat masakan khas jawa ini menjadi masakan favorit masyarakat kita.