Resep: Tahu bacem goreng yang enak

Tahu bacem goreng. Baik bacem tempe ataupun tahu, dua duanya mempunyai rasa yang sedikit manis dan aroma bumbu yang khas sehingga menambah lezat masakan ini. Goreng dengan minyak banyak hingga permukaannya kering dan warnanya coklat keemasan dan sedikit. Tahu Tempe Ceker Bacem menggunakan Bangau Bumbu Ayam Goreng Bacem Kreasi Kecap Bangau. Bumbu tahu bacem dan tempe bacem sederhana dan mudah tidak terlalu rumit yang kita Goreng tahu dan tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan. Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya.

Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura. Anda bisa membuat Tahu bacem goreng menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu bacem goreng yang benar.

Bahan-bahan Tahu bacem goreng

1. Siapkan 10 of tahu kuning.
2. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
5. Anda perlu 1 sdm of garam.
6. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
7. Persiapkan Secukupnya of gula merah.
8. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
9. Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
10. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
11. Siapkan Secukupnya of air.

Pertama, tahu dipotong kotak, segitiga atau sesuai selera, kemudian tahu dicelupkan ke dalam larutan air garam yang ditambah bawang putih yang telah dihaluskan hingga meresap. Masakan tahu bacem juga mempunyai bahan bumbu yang sama dengan bumbu tempe bacem. Bahkan biasanya kita suka membuat masakan tempe bacem dan tahu bacem sekaligus. Agar tempe dan tahu tak hanya digoreng dan digeprek dengan sambal, coba dibacem saja.

Langkah-langkah Memasak Tahu bacem goreng

1. Tusuk2 tahu dengan garpu, sisihkan.
2. Haluskan duo bawang dan ketumbar lalu tumis hingga harum.
3. Setelah harum masukkan air, garam, gula, daun salam dan kaldu juga tahunya jangan lupa, ukuran airnya sebatas tahu terendam saja.
4. Masak dengan api sedang, tutup pancinya supaya proses lebih cepat.
5. Setelah airnya habis panaskan minyak goreng, goreng tahu dengan api kecil saja supaya tidak gosong, tunggu hingga kering.
6. Siap disajikan, saya pake gula merah tidak tll banyak supaya tdk hitam, karena pada proses penggorengan pasti tahu akan menghitam sekali, jd di mix dengan gula pasir supaya warnanya tetap cantik.

Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Goreng tempe dan tahu bacem sampai berwarna kecoklatan. Kamu juga bisa langsung menyajikan tempe dan tahu bacem setelah direbus. Panaskan minyak, gunakan api sedang saja. Goreng tempe dan tahu bacem hingga berwarna.