Name: Kari Ayam Campur Tahu Tempe
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gr ayam boiler segar; 200 gr tempe; 200 gr tahu putih; 6 sdm bubuk kari; 2 bungkus santan kara uk.65ml; 5 cm batang kayu manis; 6 lembar daun jeruk; 3 sdm gula merah sisir; sesuai selera Garam dan penyedap; 💐Bumbu halus (saya blender):; 4 butir kemiri; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih

Kari Ayam Campur Tahu Tempe.

Anda bisa membuat Kari Ayam Campur Tahu Tempe menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Campur Tahu Tempe yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Campur Tahu Tempe

Persiapkan 500 gr of ayam boiler segar.
Siapkan 200 gr of tempe.
Siapkan 200 gr of tahu putih.
Anda perlu 6 sdm of bubuk kari.
Anda perlu 2 bungkus of santan kara uk.65ml.
Siapkan 5 cm of batang kayu manis.
Anda perlu 6 lembar of daun jeruk.
Siapkan 3 sdm of gula merah sisir.
Siapkan sesuai selera of Garam dan penyedap.
Persiapkan of 💐Bumbu halus (saya blender):.
Anda perlu 4 butir of kemiri.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Campur Tahu Tempe

Cuci bersih ayam lalu potong2 sesuai selera..
Potong2 tahu tempe lalu goreng hingga setengah kering. Sisihkan..
Haluskan bahan bumbu halus. (Saya blender).
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.tambah garam,penyedap dan air 50ml lalu biarkan sampai meletup2..
Masukan daun jeruk dan kayu manis.
Tambahkan gula merah dan bubuk kari..
Masukan ayam lalu ungkep hingga ayam matang..
Masukan tahu tempe goreng lalu masukan santan kara dan air 400ml. Tes rasa. Bila sudah oke dilidah biarkan santan meresap..
Ini gambar bubuk karinya.. banyak dijual dipasar tradisional.