Tahu Bakso + BONUS Sempol Ayam Udang.
Anda bisa memasak Tahu Bakso + BONUS Sempol Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso + BONUS Sempol Ayam Udang yang baik.
Bahan-bahan Tahu Bakso + BONUS Sempol Ayam Udang
- Anda perlu 1 buah of fillet dada ayam.
- Siapkan 10 of udang pancet kupas.
- Anda perlu 10 buah of tahu cokelat kotak belah jgn sampai putus.
- Anda perlu 3 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 1,5 sdm of tepung sagu.
- Anda perlu 1 butir of telur ayam.
- Anda perlu 1,5 sdt of garam (selera).
- Anda perlu 1,5 sdt of gula (selera).
- Persiapkan of Lada Halus (selera).
- Anda perlu 2 batang of daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 5 siung of bawang putih halus (selera).
- Anda perlu Tusuk of sate (di belah 2).
- Siapkan Panci of kukusan utk mengukus.
Step by Step Memasak Tahu Bakso + BONUS Sempol Ayam Udang
- Haluskan ayam & udang. Masukkan bawang putih halus. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk. Kemudian tambahkan tepung terigu & tepung sagu. Beri garam, gula, lada. Tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Siapkan tahu yg sudah dicuci bersih. Belah tahu JANGAN sampai putus..
- Masukkan isian kedalam tahu. Ratakan menggunakan punggung sendok yg di celup dgn air.
- Selesaikan sampai semua tahu terisi. Masukkan ke dalam kukusan. Kukus hingga isian berubah warna mjd putih. Kurleb 5 menitan..
- Angkat & dinginkan agar uap hilang..
- Sisa isian = celupkan salah satu tangan di air utk mencegah lengket saat membuat sempol. Ambil tusuk sate, ambil sedikit adonan dan ratakan hingga berbentuk sempol. Lalu, langsung di masukkan ke dlm kukusan. Ulangi hingga adonan habis. Kukus kurleb 5 menit..
- Jika uap panas sudah hilang bisa lgsg di simpan di freezer agar lebih tahan lama..
- Tahu bakso bisa di goreng ataupun di beri kuah. Sempol bisa di goreng lgsg ataupun menggunakan telur..