Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem. Tahu Tempe Ceker Bacem menggunakan Bangau Bumbu Ayam Goreng Bacem Kreasi Kecap Bangau. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan siang anda. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Tempe bacem merupakan hidangan yang menggunakan bumbu kecap dan gula merah sebagai bahan utamanya. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia. Anda bisa memasak Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem yang baik.

Bahan-bahan Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem

Siapkan 500 gram of daging ayam.
Siapkan 10 potong of tahu.
Anda perlu 1 papan of tempe, potong sesuai selera.
Anda perlu 7 siung of bawang putih.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu 1 sdm of garam.
Anda perlu 2 sdm of asam jawa.
Persiapkan 3 sdm of gula merah.
Anda perlu 3 sdm of kecap manis.
Anda perlu 5 lembar of daun salam.
Siapkan 500 ml of air.
Persiapkan of minyak untuk menggoreng.

Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan berminyak, menu ini bisa jadi pilihannya. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi.

Langkah-langkah Membuat Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem

Haluskan garam, ketumbar, dan duo bawang,.
Masukkan ayam, tahu, tempe, bumbu halus, daun salam, asam, kecap, gula merah dan air kedalam kuali, masak hingga bumbu meresap.
Bila dirasa bumbu sudah pas, pastikan ayam telah matang, matikan api, tiriskan..
Panaskan minyak, goreng ayam, tahu dan tempe hingga kecoklatan.
Usahakan hanya membalik ayam tahu dan tempe sekali saja saat menggoreng agar tidak hancur dan tidak terlalu menyerap minyak.
Jangan terlalu lama menggoreng, karena menggunakan gula dan asam, jadi cepat sekali gosong.
Sajikan dengan sambal ijo, resepnya ada secara terpisah, silahkan mengunjungi laman cookpad saya :-).

Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah.