Tahu brontak(tahu isi).
Anda bisa membuat Tahu brontak(tahu isi) menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak(tahu isi) yang bagus.
Bahan-bahan Tahu brontak(tahu isi)
- Persiapkan 3 kotak of Tahu ukuran sedang(bisa juga pakai tahu kopong).
- Anda perlu of Untuk isian;.
- Persiapkan of Kol secukupnya potong halus.
- Siapkan of Daun bawang secukupnya potong halus.
- Persiapkan of Wortel secukupnya parut.
- Siapkan of Seledri secukupnya potong halus.
- Siapkan of Bumbu halus;.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu Sedikit of ketumbar.
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bahan adonan;.
- Anda perlu secukupnya of Tepung terigu.
Langkah-langkah Memasak Tahu brontak(tahu isi)
- Potong tahu jadi 2 bagian lalu goreng sebentar tiriskan sisihkan.
- Siapkan wadah masukkan sayuran yg sudah dicuci bersih tambahkan bumbu halus dan penyedap rasa secukupnya kalau dirasa sudah cukup.
- Tahu yg sudah digoreng belah sedikit bagian tengahnya dan beri isian secukupnya lakukan sampai tahu habis.
- Buat adonan ; masukkan tepung beri sedikit bumbu halus dan penyedap rasa secukupnya tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk jangan terlalu encer atau kental.
- Masukkan tahu yg sudah diisi bolak balikkan baru digoreng dengan minyak banyak masak hingga warna coklat keemasan angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.