Kari ayam-tahu-telor pedas. Cara membuat kari ayam tahu : Cuci bersih ayam, kemudian goreng sebentar dan sisihkan. Kemudian, siapkan tahu, potong menjadi kotak Bawang goreng untuk taburan. Cara membuat kari ayam dan kentang pedas : Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Ini resep dari ibuk aku 😊 pasti enak deh. apalagi ditambah kubis jadi makin enak. sebenarnya resepnya enak kalau dibuat sedikit pedas.
Rasa kari yang ringan tidak ada menggunakan sebarang cili dan rempah sekawan.
Menjadi kegemaran anak-anak kecil yang tidak makan pedas.
Kemudian masukkan sahaja bahan-bahan lain satu persatu seperti ubi kentang, ayam dan asam keping.
Anda bisa membuat Kari ayam-tahu-telor pedas menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari ayam-tahu-telor pedas yang baik.
Bahan-bahan Kari ayam-tahu-telor pedas
- Persiapkan 3 potong of paha ayam tanpa tulang.
- Persiapkan 4 blok of tahu putih.
- Siapkan 5 butir of telur ayam.
- Anda perlu 4 butir of kemiri.
- Anda perlu 1 bungkus of bumbu ayam goreng dari pasar.
- Siapkan 5 butir of rawit merah (saya pakai 2sdm sambel bawang).
- Anda perlu 1 of std jinten bubuk.
- Siapkan 1 sdt of pala bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda perlu 1/2 sdt of jahe bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt of sereh bubuk.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Siapkan 150 ml of santan instant.
- Persiapkan 1.5 L of air.
- Anda perlu of Secukupnya:.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Siapkan of Lada.
- Anda perlu of Kaldu ayam bubuk.
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ayam pedas jadi jawaban untuk suguhan reuni keluarga atau sebagai menu andalan arisan. Pas untuk kamu yang ingin pamer keahlian di dapur. Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga.
Langkah-langkah Membuat Kari ayam-tahu-telor pedas
- Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 4 bagian lalu sisihkan..
- Potong tahu sesuai selera lalu goreng sampai garing dan sisihkan..
- Rebus telur sampai matang, kupas dan goreng sebentar agat terbentuk lapisan kulit..
- Campurkan semua bumbu2 halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu menjadi harum dan berubah warna, lalu masukkan ayam, tumis sampai ayam setengah matang lalu masukkan air, kecilkan api lalu tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, lalu tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk sesuai selera, didihkan kembali sambil sesekali diaduk..
- Terakhir masukkan santan instant, masak selama 30menit dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar bumbu kari meresap lalu sajikan hangat dengan nasi putih..
Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Resep tersebut adalah resep kari ayam pedas jawa timur dan gurih yang menggugah selera. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis + garam diamkan lalu. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam.