Ayam Tahu Tempe Goreng Bacem 🍗🍴. Tahu Tempe Ceker Bacem menggunakan Bangau Bumbu Ayam Goreng Bacem Kreasi Kecap Bangau. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan siang anda. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget.
Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan Apabila sudah matang dan airnya menyusut, angkat dan hidangkan tempe bacem dan tahu yang dibuat dengan resep tempe bacem tanpa digoreng.
Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya.
Anda bisa membuat Ayam Tahu Tempe Goreng Bacem 🍗🍴 menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Ayam Tahu Tempe Goreng Bacem 🍗🍴 yang bagus.
Bahan-bahan Ayam Tahu Tempe Goreng Bacem 🍗🍴
- Anda perlu 250 gr of ayam.
- Siapkan 1 papan of tempe.
- Anda perlu 3 buah of tahu.
- Siapkan 1 bungkus of bumbu bacem siap pakai.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan lembar of daun salam.
- Persiapkan secukupnya of serai.
- Siapkan 300 ml of air.
Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia. Sehat, mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis olahan menjadikannya begitu populer di hampir semua kalangan.
Langkah-langkah Memasak Ayam Tahu Tempe Goreng Bacem 🍗🍴
- Cuci bersih ayam potong dan tahu. Iris-iris tempe..
- Larutkan 300 ml air dengan 1 bungkus bumbu bacem di panci untuk mengungkep. Aduk rata di atas kompor..
- Masukkan lengkuas, salam dan serainya (ini ga ada di aturan masaknya, saya tambahin biar lebih wangi bumbunya). Masukkan pula ayam, tempe dan tahu..
- Ungkep hingga air menyusut..
- Jika air sudah hampir habis, angkat dan tiriskan..
- Goreng hingga kecoklatan. Jangan sampai gosong ya, gorengnya ga lama karna sudah matang waktu diungkep..
- Sajikan...
- Ini dia bumbu bacemnya.. (bukan iklan 😂).
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Goreng tahu dan tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal Ternyata ini Rahasia Restoran Legendaris Memasak Ayam Goreng yang Bumbunya Meresap Sampai Tulang. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta.