Resep: Tahu Lada Garam Paling enak

Tahu Lada Garam.

Anda bisa membuat Tahu Lada Garam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Lada Garam yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Lada Garam

1. Persiapkan 4 of tahu ukuran besar.
2. Anda perlu 50 gram of tepung maizena.
3. Anda perlu 50 gram of tepung beras.
4. Persiapkan 7 siung of bawang putih diiris kasar.
5. Anda perlu of cabai rawit sesuai selera (saya pakai 5 buah) diiris kasar.
6. Siapkan secukupnya of minyak goreng.
7. Siapkan 2 sdm of mentega.
8. Anda perlu of bumbu campuran:.
9. Persiapkan 3 sdt of penyedap rasa (saya pakai r*y** ayam).
10. Anda perlu 1 sdt of garam.
11. Persiapkan 1/2 sdt of gula pasir.
12. Persiapkan 1 sdt of merica.

Step by Step Memasak Tahu Lada Garam

1. Potong tahu menjadi kotak kotak kecil sesuai selera (saya memotong menjadi masing masing 24 bagian) *saran: tahu harus agak basah supaya tepung mudah menempel dan tidak pecah saat digoreng*.
2. Campurkan tepung maizena dan tepung beras sampai rata, lalu lumuri tahu kedalam tepung sampai tertutup rata.
3. Panaskan minyak goreng kedalam wajan, setelah panas goreng tahu yang sudah ditepungi tadi hingga matang angkat dan tiriskan *kalau saya menggorengnya sampai kering hihi.. ^.^*.
4. Campurkan bumbu bumbu (garam, penyedap rasa, gula dan merica) kedalam wadah.
5. Panaskan wajan tumis mentega, bawang putih dan cabai rawit dengan api kecil aduk sebentar lalu masukan tahu aduk rata, taburi sedikit demi sedikit bumbu campur kedqlam tahu sambil diaduk aduk rata sampai bumbu habis.
6. Tahu lada garam siap disajikan.