Cara memasak Ayam Telur Tahu Bumbu Bali Sederhana

Ayam Telur Tahu Bumbu Bali.

Anda bisa membuat Ayam Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Ayam Telur Tahu Bumbu Bali yang bagus.

Bahan-bahan Ayam Telur Tahu Bumbu Bali

1. Anda perlu 1/2 kg of ayam negeri.
2. Siapkan 2 potong besar of tahu putih, potong-potong, digoreng agak kering.
3. Siapkan 4-5 butir of telur, rebus, goreng hingga berkulit.
4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
5. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
6. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
7. Anda perlu 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
8. Persiapkan Secukupnya of kecap manis.
9. Siapkan Secukupnya of garam.
10. Persiapkan Secukupnya of lada.
11. Siapkan 1 sdm of penyedap jamur.
12. Anda perlu 250 ml of air.
13. Persiapkan 2 sdm of minyak goreng, untuk menumis bumbu halus.
14. Persiapkan of Bumbu halus:.
15. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
16. Siapkan 4 siung of bawang putih.
17. Persiapkan 2 butir of kemiri.
18. Anda perlu 1,5 sdm of gula merah.
19. Siapkan 3 biji of cabai merah.
20. Anda perlu 5-6 biji of cabai rawit.
21. Anda perlu 2 buah of tomat.

Step by Step Memasak Ayam Telur Tahu Bumbu Bali

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis hingga wangi..
2. Setelah tumisan wangi, masukkan air. Didihkan, lalu masukkan ayam..
3. Setelah ayam matang, masukkan telur dan tahu. Lalu masukkan kecap manis, garam, lada, penyedap jamur. Aduk-aduk, didihkan lagi hingga bumbu meresap..
4. Tes rasa, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ❤️.