Name: Kupat Glabet Brebes
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Labu siam/waluh/welok, potong persegi panjang; 500 ml santan kelapa; sesuai selera Tahu kulit ,; 2 iris laos; 2 sdm minyak goreng,; 100 ml air; 2 helai daun salam,; 2 siung bawang merah; 3 biji kemiri; 2 sdt garam,; 2 sdt gula pasir; Bumbu dihaluskan:; 3 siung bawang putih,; sesuai selera Cabai merah (),

Kupat Glabet Brebes.

Anda bisa memasak Kupat Glabet Brebes menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kupat Glabet Brebes yang baik.

Bahan-bahan Kupat Glabet Brebes

Persiapkan of Labu siam/waluh/welok, potong persegi panjang.
Persiapkan 500 ml of santan kelapa.
Anda perlu sesuai selera of Tahu kulit ,.
Anda perlu 2 iris of laos.
Persiapkan 2 sdm of minyak goreng,.
Persiapkan 100 ml of air.
Siapkan 2 helai of daun salam,.
Persiapkan 2 siung of bawang merah.
Siapkan 3 biji of kemiri.
Siapkan 2 sdt of garam,.
Anda perlu 2 sdt of gula pasir.
Siapkan of Bumbu dihaluskan:.
Anda perlu 3 siung of bawang putih,.
Anda perlu sesuai selera of Cabai merah (),.

Langkah-langkah Memasak Kupat Glabet Brebes

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan laos dan salam. Masukkan waluh dan tahu lalu tambahkan air..
Setelah agak empuk waluhnya masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih..
Siap disajikan bersama ketupat/lontong, atau nasi sesuai selera. :).