Tahu Tempe Bacem Goreng. Cara Goreng Tempe & Tahu Bacem Enak yang dilakukan oleh Mang Agus from Taraju dibantu oleh Chef Munir from SoLo, karena bahan baku Tempe & Tahu Bacem sudah. Tahu Tempe Ceker Bacem menggunakan Bangau Bumbu Ayam Goreng Bacem Kreasi Kecap Bangau. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan Apabila sudah matang dan airnya menyusut, angkat dan hidangkan tempe bacem dan tahu yang dibuat dengan resep tempe bacem tanpa digoreng. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Tahu Tempe Gembuk Bacem Goreng Bahan : - Tahu Putih - Tempe Gembuk.
Bumbu tahu bacem dan tempe bacem sederhana dan mudah tidak terlalu rumit yang kita bayangkan, sambil menonton acara televisi pun Anda bisa bikin nya, bumbunya hanya bawang merah, bawang putih dan ketumbar yang ditumbuk atau diulek sampai halus.
Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Tempe bacem goreng ini juga banyak di jual di warung warung sederhana atau yang lebih dikenal sebagai warung makan.
Anda bisa memasak Tahu Tempe Bacem Goreng menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Tempe Bacem Goreng yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem Goreng
- Persiapkan 3 buah of Tahu (3ribu).
- Anda perlu 2 papan of Tempe.
- Persiapkan 1,5 sdt of Ketumbar.
- Persiapkan 5 Siung of Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung of Bawang Putih.
- Persiapkan 1 Batang of Sereh.
- Persiapkan 2 Ruas of Lengkuas.
- Anda perlu 3 lembar of daun salam.
- Persiapkan secukupnya of Gula Merah.
- Siapkan sesuai selera of Gula Pasir.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Anda perlu sesuai selera of Air Asam Jawa.
- Anda perlu 1 butir of Air Kelapa/air biasa.
Karena menggunakan bahan dan bumbu sederhana serta harganya yang sangat murah inilah, maka masakan tempe bacem maupun tahu bacem ini sangat akrab dengan. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem.
Step by Step Membuat Tahu Tempe Bacem Goreng
- Haluskan garam, ketumbar, bawang merah, bawang putih. Memarkan lengkuas dan serah..
- Didihkan bumbu halus bersama air kelapa/air biasa serta masukkan lengkuas, daun salam, sereh, gula merah, gula pasir, air asam Jawa..
- Masukkan tahu dan tempe, atur perlahan2 supaya tidak hancur sambil koreksi rasa bumbunya..
- Balik tahu dan tempe agar bumbunya meresap merata..
- Setelah air sudah susut matikan api dan dinginkan agar bumbu benar benar meresap..
- Goreng tahu dan tempe dengan api sedang..
- Tahu Tempe bacem siap disajikan..
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Untuk menghasilkan masakan Tahu Dan Tempe bacem sebaiknya anda gunakan api yang sedang-sedang saja. kenapa? Untuk tempe bacem yang direbus berarti tempenya Tanpa Digoreng. Sedangkan untuk yang tempe bacem tempenya dengan gorengan.