Tahu Bacem. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya! Kulit bawang merah membantu warna baceman semakin coklat kemerahan dan pekat. Proses bacem ini sebetulnya menjadikan makanan lebih awet. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Anda bisa memasak Tahu Bacem menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Bacem yang benar.
Bahan-bahan Tahu Bacem
- Anda perlu 5 potong of tahu putih.
- Persiapkan 1 saset of kecap manis.
- Anda perlu 1 bulatan of gula merah.
- Siapkan 1 kantong of teh celup.
- Persiapkan 1/2 bunga of lawang.
- Anda perlu 1 potong kecil of kayu manis.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of biji lada.
- Siapkan Sepucuk sdt of adas.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Step by Step Memasak Tahu Bacem
- Siapkan bahannya : (kecap & teh kelupaan ga kepoto).
- Haluskan bumbu.
- Rebus semua bahan sampai air surut, aduk..
- Biarkan 1 jam atau sampai bumbu meresap.
- Tiriskan,.
- Goreng bolak balik sampai matang kecoklatan.
- Sajikan,.
Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Kalau dilakukan, hasilnya tak akan sesedap yang biasa kamu beli. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Makanan dan minuman. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah.