Sempol Tahu wortel.
Anda bisa membuat Sempol Tahu wortel menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sempol Tahu wortel yang baik.
Bahan-bahan Sempol Tahu wortel
- Siapkan 1 Blok of tahu putih (sebesar kepalan tangan).
- Anda perlu 1 Buah of wortel (parut dengan parutan keju).
- Anda perlu 1 Butir of telur (kocok lepas).
- Persiapkan 4 Sdm of tepung terigu.
- Siapkan 4 Sdm of tepung tapioka.
- Anda perlu Secukupnya of garam dan merica bubuk.
- Persiapkan Secukupnya of air untuk merebus.
- Persiapkan of Minyak goreng.
- Anda perlu Tusuk of sate.
Step by Step Memasak Sempol Tahu wortel
- Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan wortel parut, garam dan merica aduk rata.masukkan setengah bagian kocokan telur. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata..
- Panaskan air hingga mendidih, bentuk adonan seperti sempolan pada umumnya pada tusuk sate, lalu rebus hingga matang. Lakukan hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan..
- Setelah lumayan dingin celupkan ke sisa kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan, udah deh siap dinikmati bersama saus sambal..
- Note: Aku gorengnya pertama goreng sebentar tanpa celup telur, setelah permukaan luar sempol mulai kering, aku angkat lalu celupkan ke kocokan telur dan goreng lagi. Selamat mencoba 😊.