Sempol tahu. Ternyata jajanan berupa gorengan sempol tahu ini selain murah dan mudah buatnya, rasanya juga lezat. Sangat pantas jika di sejajarkan dengan sempol ayam maupun sempol ikan, yaitu sama-sama memiliki protein dan gizi yang tinggi. Lihat juga resep Sempol tahu enak lainnya. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat sempol tahu yang mudah dibuat dengan bahan yang mudah dan murah meriah. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka.
Anda bisa membuat Sempol tahu menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sempol tahu yang benar.
Bahan-bahan Sempol tahu
- Anda perlu 1 of tahu cina.
- Anda perlu 1/2 sdt of merica.
- Anda perlu 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Anda perlu 3 sdm of tepung terigu.
- Anda perlu 3 sdm of tepung kanji.
Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jajanan ini memiliki rasa kenyal karena berbahan dasar tepung tapioka (aci), berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi. Kendati umumnya terbuat dari ayam, bukan berati makanan ringan satu ini tak bisa dikreasikan menggunakan bahan lain.
Langkah-langkah Membuat Sempol tahu
- Cuci tahu kemudian di rebus, angkat dan hancurkn menggunakan sendok beri garam dan merica aduk rata.
- Kocok telor. Bagi 2 : 1/2 masukan ke adonan dan sisany buat goreng sempol. Aduk rata dan bentuk bulat atau di bentuk di tusuk sate.
- Masak air untuk rebus sempol, rebus sempol yg sudah di bentuk td masak hingga pd mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Celupkn sempol 1 per 1 ke dlm telor yg sisa td kemudian masak hingga ke coklatan..
- Siap di sajikn bisa dgn saus atau bon cabe.
Sebagai salah satu kreasi dari jajanan tersebut, Anda bisa menjajal membuat sempol tahu. Bahannya tak terlalu banyak berbeda dan tetap mudah dibuat. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Tahu Walik Rumah Sempol - Caturtunggal. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.