Resep: Tahu brontak/tahu isi Sederhana

Tahu brontak/tahu isi.

Anda bisa membuat Tahu brontak/tahu isi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak/tahu isi yang bagus.

Bahan-bahan Tahu brontak/tahu isi

1. Anda perlu 10 buah of tahu pong.
2. Anda perlu 200 g of tepung terigu.
3. Persiapkan 1 sdm of tepung beras(optional).
4. Anda perlu 1 sdm of air kapur sirih yg bening(optional).
5. Anda perlu 1 btng of daun bawang iris halus.
6. Anda perlu 1 buah of wortel potong koreng api.
7. Siapkan 1 lmbr of daun kol potong2.
8. Persiapkan 1 genggam of tauge pendek.
9. Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.
10. Persiapkan of Bumbu untuk isian:.
11. Anda perlu 3 buah of cabe.
12. Anda perlu 3 buah of bawang merah.
13. Siapkan 2 siung of bawang putih.
14. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur dan garam.
15. Persiapkan of Bumbu halus:untuk adonan.
16. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
17. Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
18. Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.
19. Anda perlu 3 butir of kemiri.

Langkah-langkah Memasak Tahu brontak/tahu isi

1. Siapkan bahan2:tumis bumbu isian lalu masukan sayuran garam, dan kaldu bubuk,aduk rata tutup sebentar,lalu tes rasa,angkat sisihkan.*campur tepung,bumbu halus dan kaldu bubuk,sedikit daun bawang tambahkan air sedikit2 sampe kekentalan pas,tes rasa.
2. Belah tahu lalu isi dengan isian sayur,kemudian celupkan kedalam adonan tepung,lalu goreng hingga kering dan matang warna kuning keemasan.
3. Setelah matang angkat,tahu isi siap untuk di hidangkan.