Tahu tempe bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Anda bisa memasak Tahu tempe bacem menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu tempe bacem yang bagus.
Bahan-bahan Tahu tempe bacem
- Anda perlu 1 papan of tempe.
- Anda perlu 5 buah of tahu sutera.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih.
- Anda perlu 6 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Persiapkan of Bumbu lainnya.
- Siapkan 1 btg of sereh.
- Anda perlu 2 lbr of daun salam.
- Anda perlu 1 ruas jari of lengkuas.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdm of gulpas.
- Anda perlu 1 buah of gula merah (yg ctkn bulat kecil).
- Anda perlu 6 sdm of kecap manis.
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Step by Step Memasak Tahu tempe bacem
- Potong tahu dan tempe dan siapkan bumbu bumbu, haluskan bumbi dengan blender atau uleg.
- Setelah itu siapkan wajan, masukan semua bumbu..tdk saya tumis ya..tambah air secukupnya kira2 tahu tempe nya terendam, masukan tahu tempe..masak sampai air menyusut..tes rasa....
- Goreng dengan api kecil....
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.