Tahu Lada Garam. Lihat juga resep Tahu crispy lada garam enak lainnya! Lihat juga resep Cumi Lada Garam enak lainnya! Tahu Lada Garam Tahu Cabe Garam By resepdenok Hallo semua, Hari ini saya mau masak Tahu Lada Garam atau sering disebut Tahu Cabe Garam Semoga Indonesia cepat pulih ya sahabat, Mohon bantuan doa. Dan, meskipun banyak disajikan di cafe-cafe, Tahu Crispy Lada Garam Juga bisa dibuat sendiri di rumah. ID, BANDUNG - Tahu lada garam menjadi satu di antara variasi tahu yang populer.
Pada umumnya, tahu lada garam disajikan untuk membangkitkan nafsu makan karena memiliki cita rasa asin dan pedas.
Menu tersebut juga cocok disantap saat jam makan siang maupun makan malam, sekaligus sebagai penunda lapar..
Campur isi tahu dengan ayam giling, minyak wijen, saus teriyaki, bawang putih, daun bawang, lada, garam, gula dan kaldu bubuk.
Anda bisa membuat Tahu Lada Garam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Lada Garam yang benar.
Bahan-bahan Tahu Lada Garam
- Anda perlu 5 bh of tahu putih.
- Siapkan 1 bks of sasa tepung bumbu (aku pake yang rasa original ya mom).
- Siapkan 5 bh of cabe rawit merah besar (cengek domba-iris).
- Persiapkan 2 lbr of daun jeruk (iris).
- Siapkan 2 siung of bawang merah (iris).
- Persiapkan 1 siung of bawang putih (iris).
- Persiapkan 1 lbr of daun bawang (iris).
- Persiapkan 1 lbr of batang sereh (iris).
- Persiapkan 1 bks of boncabe.
- Siapkan of Garam sck.
- Anda perlu of Lada sck.
Bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dicacah halus. Gulingkan tahu dalam tepung berbumbu hingga tertutup rata Kreasi olahan tahu ini banyak digemari oleh berbagai kalangan karena cocok disantap sebagai teman nasi, cemilan atau pelengkap gizi seimbang. Sajiku® Tepung Bumbu membuat tahu jadi kriuk & enaknya sampai ke dalam! Dipadukan dengan cabai dan bahan lain pastinya menjadikan hidangan ini makin umami. - Campur panir dng sedikit ketumbar bubuk, garam & lada.
Step by Step Membuat Tahu Lada Garam
- Buat adonan tepung bumbu menjadi dua bagian. Adonan basah dan adonan kering (liat dikemasan ya mom cara buatnya).
- Cuci tahu potong dadu. Jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil. Kurang lebib 1cm.
- Masukan tahu kedalam adonan tepung basah lalu gulingkan ke adonan kering. Goreng hingga warna golden brown. Angkat. Tiriskan..
- Tumis semua bahan yang diiris kecuali cabe rawit dengan sedikit minyak (-/+ 1/2sdm). Tumis sampai harum dan sampai kering. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Tambahkan boncabe, lada dan garam. Aduk rata. Angkat. Sajikan 😊.
Tiriskan tahu, celupkan ke telur, lalu gulingkan di panir, ulangi proses sekali lagi tetapi kemudian gulingkan tahu di panko. Goreng di minyak panas dng api sedang sampai kekuningan & crispy. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam. Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram, potongan ayam.