Sempol Wortel by rancook.
Anda bisa memasak Sempol Wortel by rancook menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Sempol Wortel by rancook yang baik.
Bahan-bahan Sempol Wortel by rancook
- Siapkan of 1 Bahan.
- Persiapkan 250 gr of daging ayam.
- Siapkan 1 kotak kecil of tahu putih.
- Persiapkan 10 sdm of minyak.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm of bawang goreng.
- Siapkan of 2 Bahan.
- Siapkan 15 sdm of tepung tapioka/kanji/sagu.
- Persiapkan 7 1/2 sdm of tepung terigu serbaguna.
- Anda perlu 2 buah of wortel, parut.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula.
- Anda perlu 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Anda perlu secukupnya of Air.
- Anda perlu of 3 Bahan.
- Anda perlu of Minyak goreng untuk memulung adonan.
- Persiapkan 5 sdm of tepung terigu untuk bahan celupan.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu secukupnya of Tepung panir.
Step by Step Membuat Sempol Wortel by rancook
- Haluskan semua bahan 1 menggunakan blender/chopper.
- Taruh semua bahan 2 didalam wadah..
- Setelah bahan 1 halus, masukkan ke dalam wadah..
- Aduk sembari masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental tidak jatuh ketika di sendok. Test rasa, bila kurang bisa tambahkan garam atau saus tiram..
- Siapkan panci berisi air, didihkan..
- Lumuri tangan dengan minyak, pastikan tangan sudah dicuci bersih😊 kemudian ambil 1 sendok adonan, pulung memanjang dan masukkan ke panci dengan air mendidih. Tiriskan jika adonan telah mengapung..
- Adonan basah : Siapkan tepung terigu yg sudah di beri air (tekstur kental tidak terlalu encer).
- Celupkan sempol yang sudah ditiriskan kedalam adonan basah, lalu balurkan ke tepung panir.
- Simpan dalam freezer selama 15 menit, lalu goreng dalam minyak yg cukup sampai kuning keemasan😊.
- Siap dinikmati🥰 dicocol saus tomat enak bangeeet😊.