Name: 109 Sempol Ayam Seafood
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 150 g daging ayam kampung; 50 g daging ikan tengiri; 50 g daging udang; 3 siung bawang merah, digoreng; 2 siung bawang putih; 2 sdm gula aren; 1 sdm garam; 2 buah es batu; 3 sdm tepung tapioka gluten free; 2 sdm tepung kentang gluten free; 1 sdt merica; 1 butir telur ayam kampung; 1/2 wortel parut; 1 daun bawang iris; Bahan tepung; 2 sdm tepung tapioka gluten free; 2 sdm tepung gandum gluten free; 1 sdm tepung beras merah gluten free; 60 ml air; Tepung roti; Bahan pelengkap; Irisan cabe; Irisan daun bawang; Kulit tahu

109 Sempol Ayam Seafood.

Anda bisa memasak 109 Sempol Ayam Seafood menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat 109 Sempol Ayam Seafood yang benar.

Bahan-bahan 109 Sempol Ayam Seafood

Anda perlu 150 g of daging ayam kampung.
Persiapkan 50 g of daging ikan tengiri.
Anda perlu 50 g of daging udang.
Siapkan 3 siung of bawang merah, digoreng.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 2 sdm of gula aren.
Anda perlu 1 sdm of garam.
Siapkan 2 buah of es batu.
Anda perlu 3 sdm of tepung tapioka gluten free.
Siapkan 2 sdm of tepung kentang gluten free.
Persiapkan 1 sdt of merica.
Anda perlu 1 butir of telur ayam kampung.
Siapkan 1/2 of wortel parut.
Siapkan 1 of daun bawang iris.
Persiapkan of Bahan tepung.
Siapkan 2 sdm of tepung tapioka gluten free.
Anda perlu 2 sdm of tepung gandum gluten free.
Persiapkan 1 sdm of tepung beras merah gluten free.
Anda perlu 60 ml of air.
Siapkan of Tepung roti.
Persiapkan of Bahan pelengkap.
Persiapkan Irisan of cabe.
Persiapkan Irisan of daun bawang.
Anda perlu of Kulit tahu.

Langkah-langkah Memasak 109 Sempol Ayam Seafood

Siap bahan.
Daging ayam, ikan dan udang ditumbuk berbarengan dengan bawang putih, dan masukkan bawang goreng parutan wortel, irisan bawang kemudian ditumbuk bareng sampai rata.
Masukkan es batu, gula dan garam. Kemudian masukkan ke adonan daging, telur, tepung tapioka dan tepung kentang. Aduk sambil dipukul pukul..
Bentuk bola bola, ambil selembar kulit tahu, potong memanjang. Masukkan adonan daging ke kulit tahu dan diikat satu persatu, kemudian dikukus..
Bentuk es krim pada tusuk lolilllop dan ditengah diberi wortel yang telah dilubangi. Kemudian dikukus..
Bentuk sate, Ambil adonan terus dibentuk sate lalu dikukus..
Setelah direbus, simpol ayam seafood bentuk bulat dipotong dan digoreng terpisah..
Untuk bentuk sate dan es krim, dibalut dengan adonan tepung wijen dan tepung roti kemudian digoreng.
Siap disajikan...