Tahu Isi Sayur a.k.a Tahu Berontak.
Anda bisa membuat Tahu Isi Sayur a.k.a Tahu Berontak menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Isi Sayur a.k.a Tahu Berontak yang benar.
Bahan-bahan Tahu Isi Sayur a.k.a Tahu Berontak
- Siapkan 10 buah of tahu kulit.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 100 gram of tauge.
- Anda perlu 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Anda perlu 1 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Anda perlu 1 sachet of tepung serbaguna.
- Anda perlu Secukupnya of air.
Langkah-langkah Membuat Tahu Isi Sayur a.k.a Tahu Berontak
- Cuci bersih tahu, peras, lalu belah bagian tengahnya untuk isian..
- Kupas dan bersihkan wortel, tauge, dan daun bawang. Potong-potong lalu sisihkan..
- Tumis bawang putih yang sudah di cincang dan daun bawang sampai harum (minyak jangan terlalu panas agar tida gosong)..
- Masukkan terlebih dahulu wortel sampai agak layu, lalu masukkan tauge..
- Masukkan gula, garam, lada, dan saus tiram. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api..
- Masukkan isian sayur ke dalam tahu sebanyak kuramg lebih 1 sdm. Lakukan sampai habis..
- Panaskan minyak dalam penggorengan. Larutkan tepung serbaguna dengan air (agak encer)..
- Gulingkan tahu yang sudah diisi ke dalam tepung cair, goreng sampai kecoklatan. Angkat, sajikan dengan cabe rawit lebih nikmat!.