Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong). Ternak ayam kate - Ternak ayam masih merupakan salah satu sumber penghidupan bagi sebagian masyarakat di Indonesia. Rata-rata masyarakat di Indonesia lebih dominan untuk membudidayakan atau beternak ayam petelur dan ayam pedaging, sebab memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Tidak banyak yang tahu berapa lama ayam kate mengeram. Pertama kalinya yang menemukan ayam kate adalah Sering kali ayam kate disebut sebagai ayam bantai atau ayam bantam karena pertama kalinya yang menemukan jenis Yang kedua ayam kate jantan akan terhati berjalan mondar-mandir. Kenapa tidak mencoba melakukan budidaya ayam kate?

Ayam kate adalah varietas ayam istimewa yang kira-kira berukuran satu setengah sampai tiga per empat ukuran ayam biasa. Mereka datang dalam berbagai jenis dan warna, berkaki bersih, beberapa bulu kaki. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Anda bisa membuat Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong) menggunakan 28 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong) yang baik.

Bahan-bahan Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong)

Anda perlu 1/2 kg of ayam (cuci bersi lalu goreng sebentar).
Anda perlu 4 of telur (rebus kupas lalu goreng sbntar biar tdk hancur).
Anda perlu 4 of tahu (potong lalu goreng sbntar biar tdk hancur).
Persiapkan 4 buah of kentang (kupas,potong lalu goreng sebntar).
Anda perlu 1 buah of terong.
Anda perlu 3 gelas of air.
Persiapkan 2 of santan (sun kara kecil).
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 8 siung of bawang puti.
Persiapkan 5 of Kemiri.
Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
Siapkan 1 sdt of Jinten.
Anda perlu 4 of Cabe mera.
Persiapkan 5 of cabe rawit.
Persiapkan 6 butir of lada.
Anda perlu of Lengkuas.
Persiapkan 3 cm of jahe.
Siapkan 4 cm of kunyit.
Persiapkan 3 butir of kapulaga.
Anda perlu 3 of cengkeh.
Persiapkan of Kayu manis.
Anda perlu 2 of sere (geprek).
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk purut.
Anda perlu 3 lembar of daun salam.
Anda perlu of Garam.
Anda perlu of Bumbu pexedap.
Anda perlu of Mixak untuk menumis.
Anda perlu of Bawang goreng (untuk taburan).

Bangun pagi pagi lagi, saya dah ke dapur memasak Kari Ayam mengikut tips dan petua yang diberi kawan kawan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Ayam kate adalah salah satu jenis ayam hias yang banyak di minati oleh penghobi ayam hias.

Langkah-langkah Memasak Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong)

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jinten, cabe, jahe, lengkuas, kunyit, garam..
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan sere, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, tambahkan air..
Masukan ayam +telur(yg telah digoreng sebentar)Masak hingga bumbu meresap. Masukan tahu+kentang (telah digoreng sebentar), terong. Terakir masukan santan, aduk (timba* agar santan tdk pecah). tunggu sampai meresap, tambahkan penyedap. Lalu angkat.
Sajikan dimangkok, taburi bawang goreng..

Masyarakat Indonesia sangat menggemari Ayam Kate, terutama jenis Ayam Kate yang sangat laku dipasaran. Harga Ayam kate dipasaran pun terbilang cukup membuat mata terperanjat. Ayam kate di bandrol dengan harga yang beraneka ragam tergantung pada jenis ayam katenya sendiri, karena setiap jenisnya memiliki kelebihan serta keunikan tersendiri yang akan berpengaruh terhadap nilai jualnya di pasaran. Adapun rincian harganya sebagai berikut Ayam Kate - adalah ayam yang berukuran mungil, tetapi sangat digemari karena bentuk dan warna bulu ayam yang terlihat indah. Jenis ayam ini bukanlah ayam konsumsi yang biasa dimakan daging atau telurnya.