Resep: Sempol Ayam yang enak

kumpulan, resep tahu lezat.

Sempol Ayam.

Sempol Ayam Anda bisa memasak Sempol Ayam menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Sempol Ayam yang benar.

Bahan-bahan Sempol Ayam

  1. Siapkan 250 gr of Ayam giling.
  2. Anda perlu 50 gr of Wortel cincang.
  3. Anda perlu 2 batang of daun bawang besar.
  4. Anda perlu 2 pcs of Tahu putih.
  5. Anda perlu 1 sdm of Minyak wijen.
  6. Siapkan 2 siung of bawang putih dihaluskan.
  7. Siapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt of Garam.
  9. Siapkan 1 bungkus of Kaldu bubuk rasa ayam Royco.
  10. Siapkan 10 sdm of Tepung sagu/kanji.
  11. Persiapkan 1 butir of Telur ayam.
  12. Persiapkan of ~untuk menggoreng~.
  13. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
  14. Persiapkan 1 butir of Telur ayam.

Langkah-langkah Memasak Sempol Ayam

  1. Campurkan ayam giling, wortel cincang, tahu yang sudah dihaluskan. Campur rata..
  2. Masukkan bumbu-bumbunya mulai dari bawang putih halus, merica, garam, royco, dan minyak wijen. Aduk rata..
  3. Masukkan tepung sagu, lalu adon dengan tangan sampai rata..
  4. Setelah menyatu, masukkan sebutir telur, aduk dengan sendok kembali hingga rata..
  5. Siapkan air mendidih untuk merebus adonan..
  6. Bentuk semua adonan bentuk bulat memanjang seperti sosis +/- 6cm dengan takaran 1 sdm adonan. (Gunakan sarung tangan plastik agar adonan mudah dibentuk).
  7. Rebus sempol sampai mengapung, tiriskan..
  8. Kocok telur dan beri garam secukupnya. Celupkan sempol rebus ke dalam telur lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Hidangkan bersama nasi hangat..
  9. Jika rebusan sempol masih sisa, bisa disimpan ke dalam freezer untuk digoreng sewaktu waktu. Selamat mencoba..