Kare Ayam Tahu. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Hasil pencarian untuk kare ayam jawa timur. Lihat juga resep Kari Ayam Jawa Timur enak lainnya!
Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih.
Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya.
Berikut resep membuat kare ayam plus tahu dengan cita rasa yang enak dan lezat dengan bumbu-bumbu masakan sederhana, praktis.
Anda bisa membuat Kare Ayam Tahu menggunakan 17 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Tahu yang bagus.
Bahan-bahan Kare Ayam Tahu
- Persiapkan 500 gr of ayam.
- Persiapkan 1 buah of tahu.
- Persiapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk purut.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda perlu 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Persiapkan 1 buah of kemiri.
- Anda perlu 1/2 ruas jari of kunyit.
- Persiapkan 1/5 ruas jari of jahe.
- Persiapkan 6 biji of cabai rawit.
- Persiapkan secukupnya of Gula.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Anda perlu of Minyak goreng.
- Siapkan 4 gelas of air.
- Siapkan of Bawang goreng.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun. Kari ayam merupakan ciri khas dari masyarakat India.
Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Tahu
- Cuci bersih ayam, potong kecil - kecil atau sesuai selera. Sisihkan.
- Potong - potong tahu dan goreng sampai matang. Sisihkan.
- Blender / uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, merica dan kemiri.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah di blender tadi. Aduk sampai berbau harum.
- Lalu masukkan ayam, daun salam, daun jeruk purut dan beri 4 gelas air. Masak kurang lebih 20 menit agar ayamnya matang sempurna.
- Masukkan cabai rawit dan tahu yang sudah di goreng tadi.
- Beri gula, garam dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa.
- Masak sampai menyisakan air sedikit.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Kari ayam ini juga dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk dimakan dengan nasi atau dengan roti tawar. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Buat sajian ayam semakin lezat dan menyegarkan dengan resep ayam kare jawa. Hidangan rumahan ini begitu nikmat untuk makan siang dan malam keluarga.