Tahu Bacem. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya! Kulit bawang merah membantu warna baceman semakin coklat kemerahan dan pekat. Proses bacem ini sebetulnya menjadikan makanan lebih awet. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Anda bisa membuat Tahu Bacem menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bacem yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Bacem
- Persiapkan 1 of Bahan.
- Persiapkan 4 biji of Tahu Sumedang.
- Persiapkan of Bahan 2.
- Persiapkan 2 siung of Bawang merah di iris tipis.
- Siapkan 1 siung of Bawah putih iris tipis.
- Persiapkan of Seledri cincang.
- Siapkan 5 biji of Cabe rawit belah 2.
- Siapkan secukupnya of Asam Jawa.
- Persiapkan secukupnya of Ketumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya of Saori saos tiram.
- Siapkan 3 sdm of Kecap.
- Persiapkan 100 gr of Gula merah.
- Persiapkan 1 gelas of Air belimbing.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Step by Step Memasak Tahu Bacem
- Goreng tahu dengan celupan Royco dan garam.
- Masukkan semua bahan 2 rebus sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tahu goreng, masak sampai air kering.
- Hidangkan panas2.
Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Kalau dilakukan, hasilnya tak akan sesedap yang biasa kamu beli. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Makanan dan minuman. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah.