Sayur Kari Ayam + Tahu. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya. Misalkan saja dengan memberikan taburan bawang goreng dan lain sebagainya. Nah, dengan mencoba resep ayam kari spesial di bawah ini Anda bisa membuat hidangan enak dan.
Lihat juga resep Kare 🐔Ayam🥔 Kentang🇲🇨, Kare Ayam enak lainnya!
Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa.
Oleh karena itu, diperlukan perlakuan khusus pada ayam kampung ini untuk memdapatkan daging.
Anda bisa membuat Sayur Kari Ayam + Tahu menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sayur Kari Ayam + Tahu yang benar.
Bahan-bahan Sayur Kari Ayam + Tahu
- Persiapkan 1/2 kg of ayam potong 8.
- Anda perlu 5 buah of tahu, potong segitiga.
- Persiapkan of Wortel & buncis, banyaknya sesuai selera (potong2 memanjang).
- Siapkan 1 bks of santan kara.
- Persiapkan 1 batang of serai, geprek.
- Persiapkan 2 lbr of daun jeruk, robek2 ujungnya.
- Persiapkan 4 lbr of daun salam.
- Persiapkan 4-5 cm of lengkuas, geprek.
- Siapkan of Penyedap rasa, gula pasir, merica.
- Anda perlu of Minyak untuk menumis.
- Anda perlu Secukupnya of air.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Siapkan iris of Daun bawang,.
- Persiapkan of Jeruk nipis.
- Anda perlu of Bubuk cabai.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 4 of kemiri.
- Anda perlu 5 cm of kunyit.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Langkah-langkah Membuat Sayur Kari Ayam + Tahu
- Haluskan bumbu halus.
- Goreng tahu, kering.
- Rebus ayam (rebusan pertama) -+ 5 menit.
- Tumis bumbu halus + lengkuas + serai + daun jeruk + daun salam sampai harum benar2 matang.
- Tambahkan air, masukan ayam, sampai matang.
- Masukan sayuran, tahu, dan santan, aduk2 sampai benar2 matang.
- Taburi bahan pelengkap, dan siap disajikan.....
Bumbu dihaluskan (memakai blender) ditumis setelah wangi masukan ayam dan bumbu lain seperti salam dll, setelah kering beri air, setelah empuk masukan wortel , setelah empuk masukan. Hari yang cerah adalah hari yang cocok untuk masak memasak dan mencoba resep - resep andalan terbaru. Resep Kari Sayuran enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan.