Bacem Tahu Tempe. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe.
Tahu & tempe bacem, which is translated as.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Anda bisa memasak Bacem Tahu Tempe menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bacem Tahu Tempe yang benar.
Bahan-bahan Bacem Tahu Tempe
- Siapkan 1 papan of tempe ukuran sedang.
- Anda perlu 8 buah of tahu putih.
- Siapkan 1 buah of serai.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Persiapkan 2 iris of lengkuas.
- Siapkan 1/2 balok of besar gula merah.
- Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1,5 liter of air.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Persiapkan 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Langkah-langkah Memasak Bacem Tahu Tempe
- Siapkan bahan. Potong tempe agak tebal dan goreng tahu setengah matang. Agar tidak hancur saat direbus..
- Uleg bawang, garam dan ketumbar bubuk. Geprek serai dan sisir gula merah..
- Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, serai, lengkuas, gula merah, garam. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe.
- Rebus hingga mendidih sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah mendidih, diamkan sebentar. (Kalau mau langsung digoreng juga boleh).
- Goreng tahu dan tempe sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan selagi hangat. 😉.
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak Menjadikan tahu dan tempe sebagai sumber protein bagi keluarga anda adalah pilihan yang tepat. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan.