Tahu + Bakso Kuah.
Anda bisa memasak Tahu + Bakso Kuah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu + Bakso Kuah yang benar.
Bahan-bahan Tahu + Bakso Kuah
- Anda perlu of Baso sapi.
- Siapkan of Tahu putih.
- Anda perlu of Tetelan daging sapi.
- Anda perlu of Bumbu.
- Siapkan 12 siung of bawang putih (semakin banyak semakin enak).
- Anda perlu 2 siung of bawang merah.
- Siapkan of Daun Bawang.
- Siapkan of Seledri.
- Persiapkan of Pala bubuk.
- Persiapkan of Lada bubuk.
- Persiapkan of Garam.
- Persiapkan of Sambel.
- Persiapkan of Cabe rawit merah secukupnya, direbus lalu diuleg.
Langkah-langkah Memasak Tahu + Bakso Kuah
- Haluskan bawang putih, bawang merah bersama garam. Kemudian tumis sampai harum dan masukan irisan daun bawang, tumis sampai layu.
- Tambahkan air secukupnya untuk kuah. Jika sudah mendidih masukan tetelan daging sapi. Masak sebentar lalu masukkan baso sapi dan tahu putihnya. Tambahkan lada bubuk dan pala bubuk..
- Masak sampai bakso dan tahu mengapung..
- Boleh tambahkan kaldu sapi jika suka. (saya skip).
- Untuk penyajian dalam mangkok beri irisan daun seledri, sambel, bawang goreng. tambahkan kecap atau garam sesuai selera.