Orem - orem.
Anda bisa memasak Orem - orem menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Orem - orem yang bagus.
Bahan-bahan Orem - orem
- Anda perlu 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 4 bh of tahu, potong segitiga dan goreng hingga berkulit.
- Siapkan 1 papan of tempe, potong kotak.
- Siapkan 2 bh of labu siam, potong dadu.
- Anda perlu 500 ml of santan/1 bh santan instan ditambah air.
- Persiapkan 2 lmbr of daun salam, sobek.
- Persiapkan 2 lmbr of daun jeruk, sobek.
- Persiapkan 2 cm of lengkuas, geprek.
- Anda perlu Secukupnya of garam.
- Persiapkan of Gula.
- Siapkan Secukupnya of bawang goreng, utk taburan.
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Persiapkan 6 siung of bawang merah.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 4 cm of kunyit, bakar.
- Siapkan 2 btr of kemiri, sangrai.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Persiapkan of Bahan pelengkap :.
- Anda perlu Secukupnya of ketupat, potong".
Langkah-langkah Memasak Orem - orem
- Rebus santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan ayam hingga mendidih dan sesekali aduk biar santan ga pecah.
- Masukkan tempe dan labu siam, lalu susul dgn tahunya. Masak hingga semua matang dan wangi, beri gula dan garam, koreksi rasa.
- Sajikan ketupat dan siram dgn orem" lalu taburi dgn bawang goreng. Ga ada ketupat makan pake nasi juga mantap banget.