Tahu lada hitam. Tahu lada hitam - tofu in black pepper sauce. Tofu in black pepper sauce is one of my family's favorite Chinese restaurant dishes. We used to order a black pepper sauce dish all the time, but now I can prepare this myself with this recipe. Since my family loves this dish, I make it pretty often. Lada hitam dan lada putih berasal dari tanaman yang sama, hanya saja proses panen keduanya yang sedikit berbeda.
Lada hitam telah dipanen pada saat buah belum matang atau masih hijau, sedangkan pada lada putih, proses panennya hanya dilakukan saat buah benar-benar matang sempurna sehingga menghasilkan biji buah terbaik.
Masukan potongan tahu ke dalam tepung terigu, goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan.
Tumis bawang merah, putih dan bombay.
Anda bisa memasak Tahu lada hitam menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu lada hitam yang bagus.
Bahan-bahan Tahu lada hitam
- Persiapkan 1 buah of tahu cina.
- Persiapkan 1/2 buah of bawang bombai.
- Persiapkan 2 siung of bwg putih.
- Persiapkan 2 siung of bwg merah.
- Persiapkan 2 buah of cabe merah (besar).
- Anda perlu 2 buah of cabe ijo (besar).
- Anda perlu of Bumbu saus lada hitam :.
- Persiapkan 1 sdm of saus tiram.
- Anda perlu 2-3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm of saus tomat.
- Anda perlu 1/2 sdt of lada hitam (tumbuk kasar).
- Anda perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu of Garam,gula.
- Persiapkan 1/2 sdm of maizena (larutkan dgn sedikit air).
Masukan wortel, brokoli, bunga kol (sayuran yang keras) lalu pakcoy (sayuran lunak). Tambahkan penyedap rasa dan saus lada hitam, tambahkan potongan tahu, aduk rata beri air secukupnya, tunggu hingga bumbu meresap. Resep Ayam Lada Hitam. pengennya bikin daging lada hitam, tapi di kulkas cuma ada stok ayam 😌 , sekalian ngabisin stok paprika hehehe, dan pertama kali juga ikut memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass mudah"an ada rejekinya ️ ️ Setelah itu masukkan irisan bawang bombay, bawang merah dan cabe rawit, tambahkan saori lada hitam, garam, dan lada hitam bubuk. Tambahkan air, tunggu mendidih dan matang, cek rasa.
Step by Step Memasak Tahu lada hitam
- Potong2 tahu, cincang bwg putih dan bwg merah, lalu iris semua bahan bumbu.
- Panaskan minyak,goreng tahu sampai kecoklatan.. angkat dan sisihkan.
- Tumis bwg merah dan bwg putih sampai harum masukan tahu dan semua bahan iris.. lalu masukan bumbu saus lada hitam, beri sedikit air.. tuang juga air larutan maizena, aduk merata,test rasa.. masak sebentar,, angkat dan siap disajikan.
Kalau suka tidak berkuah, tinggal tunggu matang dan air menyusut tidak perlu tambah air. Cek rasa, lalu hidangkan. perkedel tahu; Salah satunya kamu bisalho buat menu, Brokoli Sapi Lada Hitam! Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Resep Brokoli Sapi Lada Hitam, Sajian Nikmat Cocok untuk Menu Makan Malam Nih! Tahu dan bakso ikan masak lada hitam. foto: Instagram/@ocha_chupid.