Resep: Kare Ayam Kentang yang enak

kumpulan, resep tahu lezat.

Kare Ayam Kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Lihat juga resep Kare 🐔Ayam🥔 Kentang🇲🇨, Kare Ayam enak lainnya! Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.

Kare Ayam Kentang Merdeka.com - Menyantap kare ayam dan kentang kaya rempah memang nikmat. Apalagi jika ditemani sepiring nasi putih hangat. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Anda bisa memasak Kare Ayam Kentang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kentang yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Kentang

  1. Anda perlu 1 ekor of ayam pejantan (800 gram).
  2. Anda perlu 2 buah of kentang ukuran sedang.
  3. Siapkan 4 buah of tahu putih, digoreng setengah matang.
  4. Persiapkan 1 papan of tempe.
  5. Anda perlu 600 ml of santan sedang.
  6. Siapkan 1 lembar of daun salam.
  7. Siapkan 1 batang of sereh, digeprek.
  8. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
  9. Anda perlu 1 iris of lengkuas, digeprek.
  10. Persiapkan 200 ml of air.
  11. Anda perlu 1/4 sdt of lada putih.
  12. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
  13. Anda perlu 1/4 sdt of gula.
  14. Anda perlu 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  15. Anda perlu of Bawang merah goreng untuk taburan.
  16. Anda perlu of ☘️Bumbu Halus☘️.
  17. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
  18. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  19. Persiapkan 1 ruas jari of kunyit.
  20. Siapkan 1 cm of jahe.
  21. Persiapkan 3/4 sdt of jintan.
  22. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  23. Siapkan 2 buah of cabe keriting (optional).

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa Kuahnya kuning kental dengan rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang khas. This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Kentang

  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Potong-potong tempe dan kentang. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan kalis. Tambahkan minyak goreng jika diperlukan..
  4. Masukkan kentang, tambahkan air. Masak selama 2 menit..
  5. Masukkan tahu dan tempe, kemudian ayam. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan lada putih. Koreksi rasa..
  6. Siapkan mangkuk. Tuangkan kare ayam dengan tahu, tempe dan kentang. Taburkan bawang merah goreng. Sajikan dengan timun dan sambal bawang. Siap dan sajikan..

Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Kare ayam kampung khas Surabaya memiliki rasa yang sedikit berbeda dibanding dengan resep kare lainnya. Rasa yang gurih terasa lebih pas bagi penggemar masakan asli Indonesia. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.