Name: Tahu Isi / Tahu Brontak Gurih
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 biji Tahu Putih/Tahu coklat; 1 buah wortel; 2 lembar kol/kubis; 1 genggam toge; Daun bawang dan sledri; 3 sdt Minyak goreng; Bumbu Halus untuk Isi Sayur; 1/2 sdt Mrica; 2 Kemiri; 2 Bawang merah; 1 Bawang putih; secukupnya Garam; Penyedap rasa royco; Bumbu Kulit; secukupnya Terigu; 1 Bawang putih; secukupnya Garam; Ketumbar sedikit saja; Royco sedikit saja

Tahu Isi / Tahu Brontak Gurih.

Anda bisa memasak Tahu Isi / Tahu Brontak Gurih menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Isi / Tahu Brontak Gurih yang baik.

Bahan-bahan Tahu Isi / Tahu Brontak Gurih

Siapkan 10 biji of Tahu Putih/Tahu coklat.
Anda perlu 1 buah of wortel.
Persiapkan 2 lembar of kol/kubis.
Anda perlu 1 genggam of toge.
Anda perlu of Daun bawang dan sledri.
Siapkan 3 sdt of Minyak goreng.
Persiapkan of Bumbu Halus untuk Isi Sayur.
Siapkan 1/2 sdt of Mrica.
Siapkan 2 of Kemiri.
Anda perlu 2 of Bawang merah.
Anda perlu 1 of Bawang putih.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Siapkan of Penyedap rasa royco.
Anda perlu of Bumbu Kulit.
Persiapkan secukupnya of Terigu.
Anda perlu 1 of Bawang putih.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Anda perlu of Ketumbar sedikit saja.
Anda perlu of Royco sedikit saja.

Step by Step Memasak Tahu Isi / Tahu Brontak Gurih

Siapkan tahu putih, goreng dulu. Lalu setelah kecoklatan angkat. Setelah dingin sobek salah satu sisi sampingnya...
Haluskan bumbu untuk isi sayur, lalu tumis bumbu pada sedikit saja minyak goreng. Lalu masukkan sayuran toge, kol, dan wortel, lalu beri air sedikit 1/2 Gelas. Aduk hingga sayuran layu lalu angkat..
Isikan sayuran yg sudah matang kedalam tahu. Balut tahu dengan masukkan kedalam adonan terigu yg sudah dibumbui lalu goreng pada wajan..
Setelah kecoklatan angkat da tiriskan. Tahu isi gurih siap untuk disantap dengan cabai ataupun saus. Disini saya tidak memakai ranjau cabai di dalam tahunya ya. Sesuai selera saja. Selamat mencoba...