Tahu tempe telur bacem. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Video kali ini Bunda bakal berbagi resep Bacem. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia. Sehat, mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis olahan menjadikannya begitu populer di hampir semua kalangan.
Lihat juga resep Bacem (Tahu, Tempe, & Telur) enak lainnya!
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Anda bisa memasak Tahu tempe telur bacem menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu tempe telur bacem yang baik.
Bahan-bahan Tahu tempe telur bacem
- Persiapkan 2 kotak of tempe.
- Anda perlu 1/2 kg of telur puyuh.
- Siapkan 1 kotak of tahu.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 buah of asem.
- Anda perlu 2 blok of gula merah.
- Anda perlu of Daun2an :.
- Anda perlu 2 ruas jari of lengkuas.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda perlu 1 batang of serai.
- Siapkan of Penyedap :.
- Siapkan 2 sdm of garam.
- Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur.
- Persiapkan Secukupnya of kecap.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.
Step by Step Membuat Tahu tempe telur bacem
- Ulek bumbu halus, geprek laos, serai dll dan tumis dlm wajan.
- Setelah bumbu wangi, tuang air dan masukkan tahu, tempe dan telur. Tambahkan penyedap.
- Tunggu hingga air habis..
- Baceman siap dihidangkan. Dimakan langsung atau digoreng dulu juga boleh.
Anda bisa mengolahnya dengan berbagai varian rasa, yaitu pedas manis atau gurih manis. Kadar kecapnya pun bisa disesuaikan dengan selera. Bumbu tempe bacem dikasih cabe baru tahu ini wa ka kak.kalau makan tempe bacem sambil nglethus cabe rawit itu sudah sering. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Dah sering posting resep bacem ayam, tahu, tempe, telur, tapi belum pernah bikin videonya.