Kare Ayam.
Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.
Bahan-bahan Kare Ayam
- Siapkan 1/4 kg of ayam potong.
- Anda perlu 2 kotak of tahu, potong jadi 8 atau sesuai selera lalu goreng dulu.
- Persiapkan 1 sachet of bumbu kari (aku pakai merk Mahmuda).
- Anda perlu 2 gelas of air.
- Persiapkan 1 batang of sereh geprek.
- Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar of daun salam.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Persiapkan secukupnya of Kaldu bubuk (aku pakai royco ayam).
- Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
Step by Step Membuat Kare Ayam
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci dan masak dengan air hingga setengah matang.
- Masukkan bumbu kari, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam lalu masak kembali hingga air mendidih (ayam matang).
- Masukkan santan, tahu goreng, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata..
- Tes rasa. Jika dirasa sudah pas rasanya, matikan api..
- Taburkan bawang goreng lalu sajikan hangat2 👍.