Resep: Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea Paling enak

Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea. Lihat juga resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) enak lainnya! Lihat juga resep Tahu kucai pedas manis enak lainnya! Lihat juga resep Tahu tepung pedas manis enak lainnya! Resep Naeng-ramyeon (냉라면) - Cold Ramen Noodles - Mie Ramen Kuah Dingin. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Mie kuah tapi dingin?

Apalagi pas cuaca panas, sueger banget deh! Mie kuah dingin biasanya dinikmati pas musim panas di. Haluskan bumbu kecuali garam, merica dan saus tiram. Anda bisa membuat Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea yang baik.

Bahan-bahan Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea

1. Siapkan 200 gram of tahu, potong kotak-kotak.
2. Anda perlu 5 sdm of tepung maizena untuk baluran.
3. Anda perlu of Bumbu:.
4. Anda perlu 5 sdm of gochujang (saya pakai Kikkoman).
5. Siapkan 3 sdm of saos tomat.
6. Persiapkan 3 sdm of rice syrup (saya pakai ½ sdm gula pasir).
7. Siapkan 1/2 bagian of bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar.
8. Persiapkan 1 siung of bawang putih, cincang halus.
9. Siapkan of Minyak untuk menggoreng dan menumis.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu ulek hingga harum dan matang. Tambahkan garam, merica bubuk dan saus tiram. Masukkan nasi, urai hingga tidak ada gumpalan nasi. Lihat juga resep Ayam Goreng Kriuk Pedas Manis enak lainnya!

Step by Step Memasak Dubu-gangjeong (두부강정) - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea

1. Pertama, balur tahu yang sudah dipotong kotak dengan tepung maizena. Saya ngikutin cara praktisnya Maangchi, taruh tahu dan tepung dalam plastik, terus goncang-goncang hingga tahu terselimuti tepung..
2. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng agak banyak. Goreng tahu hingga matang dan bagian luarnya krispi. Angkat, tiriskan. Setelah ditiriskan, tahunya digoreng lagi biar lebih kriuk. (btw, saya goreng tahunya cuma sekali)..
3. Dengan menggunakan wajan lain, buat bumbu/sausnya. Panaskan minyak 3-4 sdm, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan gochujang, saus tomat, dan rice syrup. Beri sedikit air agar tidak kering. Biarkan saus agak mengental, masukkan tahu, aduk-aduk hingga tahu tercampur dengan sausnya. Matikan api kompor. Siap disajikan..
4. Catatan: begitu matang sebaiknya langsung disantap habis ya, chingu-deul. Soalnya baluran tahunya ini kan pakai tepung maizena, kalau baru matang mantap banget kriuknya, tapi kalau udah adem jadi keras bukan main 😅.

Resep masakan rumahan yang mudah dan enak. Dan Ide lain yang mungkin ingin kamu coba.