Tahu jletot kriuk. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Tahu Jeletot Taisi - Graha Taisi, Jl. Informasi Peluang Bisnis Franchise / Kemitraan Tahu Kriuk YES. Penggunaan tahu kopong hasilnya lebih kriuk dan simple daripada harus menggunakan tahu putih yang digoreng. Belah bagian pinggir tahu, masukkan isi tahu kedalamnya.
Siapkan adonan tepung, campur semua bahan aduk merata dan berikan secukupnya air dingin, masukkan tahu.
Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah.
Yuk simak resep tahu jeletot tersebut di sini.
Anda bisa memasak Tahu jletot kriuk menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu jletot kriuk yang benar.
Bahan-bahan Tahu jletot kriuk
- Anda perlu 10 buah of Tahu kopong.
- Anda perlu 150 gr of tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan of Bahan bahan sayur.
- Siapkan 2 buah of wortel.
- Persiapkan Segenggam of touge.
- Anda perlu Secukupnya of kol.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Persiapkan of Bumbu sayur.
- Siapkan 4 buah of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 10 buah of cabe rawit (optional).
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan Secukupnya of penyedap.
Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Pernah dengar tentang Tahu Jeletot Taisi belum? Bagi Anda yang suka makan tahu. Tahu jeletot merupakan versi lain dari tahu isi yang sudah kita kenal lebih dulu. Sekilas mirip tahu Sumedang, bedanya tahu kriuk ini lebih renyah sesuai namanya.
Langkah-langkah Membuat Tahu jletot kriuk
- Potong tipis2 sayuran, cuci bersih, tiriskan..
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukan sayuran, garam dan sedikit air. Masak sampai setengah mateng, lalu masukan penyedap dan daun bawang. Masak lagi sampai mateng. Tes rasa, matikan kompor..
- Lobangi tahu, masukan sayur sampai penuh.
- Adoni tepung terigu dan maizena dengan air, tambahkan penyedap. Aduk2 sampai tercampur rata,.
- Celupkan tahu ke dalam adonan tepung. Goreng. Lakukan sampai selesai. Hidangkan.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Bila dilihat dari kemasannya, Indomie Hype Abis Seblak Hot Jeletot tidak jauh berbeda dengan varian Ayam Geprek sebelumnya, yang dominan dengan warna hitam dan merah. Oh ya menggoreng tahu Jeletot nich agar tidak berminyak dan bisa kriuk luarnya, minyak harus bener sudah panas baru adonan masuk ya, jadi adonan kulit langsung. Berbeda dengan tahu jeletot pada umumnya, produk Rosie jauh lebih pedas. Kesuksesan Rosie mengelola tahu jeletot itu tak lepas dari keberaniannya keluar dari.