Cara membuat Kare ayam with lontong sayur Sederhana

kumpulan, resep tahu lezat.

Kare ayam with lontong sayur. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. The dish is found in Betawi and Minangkabau cuisine. Teringat sering sarapan lontong kari ayam di Bandung. Enak banget, tp untuk lidah saya yang orang Sumatera, rasanya agak "ringan".

Kare ayam with lontong sayur Lontong sayur kuah kare DAPUR MAMA AZKA. Lihat juga resep Kare ayam with lontong sayur enak lainnya! Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Anda bisa membuat Kare ayam with lontong sayur menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam with lontong sayur yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam with lontong sayur

  1. Anda perlu 500 gr of ayam.
  2. Anda perlu 2 pcs of Manisa(kupas dan serut memanjang).
  3. Anda perlu 1 ons of kacang panjang(potong2).
  4. Anda perlu 4 pcs of tahu (1pcs 500 rupiah).
  5. Anda perlu 4 pcs of lontong (1pcs 1000 rupiah).
  6. Siapkan of Minyak untuk menumis.
  7. Anda perlu of Bumbu halus kare :.
  8. Siapkan 1 btng of Sere.
  9. Anda perlu 5 siung of bawang merah+putih.
  10. Anda perlu 3 lbr of daun jeruk.
  11. Siapkan 1 sdt of jinten,ketumbar.
  12. Anda perlu secukupnya of Kunyit, merica.
  13. Persiapkan of Santan (kara kecil).
  14. Persiapkan Secukupnya of Garam dan air.
  15. Persiapkan of Bumbu halus untuk sayur :.
  16. Anda perlu 5 siung of bawang merah+putih.
  17. Anda perlu 3 pcs of kemiri.
  18. Anda perlu of Santan (kara kecil).
  19. Persiapkan Secukupnya of Daun salam dan laos.
  20. Persiapkan Secukupnya of Garam dan air.
  21. Siapkan of Kaldu jamur.
  22. Anda perlu of Sambal :.
  23. Anda perlu 1 of cabe merah besar.
  24. Siapkan 10 of cabe rawit.
  25. Persiapkan 1 siung of bawang putih.
  26. Persiapkan Secukupnya of Garam.

Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Dapur Ibu Masakun Lontong Sayur Kari Ayam - Sukarasa. Tumis terlebih dulu bumbu halusnya bersama daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum. Lontong Kari populer sebagai salah satu menu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas kuah kaldu bersantan yang enak dan gurih.

Langkah-langkah Membuat Kare ayam with lontong sayur

  1. Potong tahu seukuran dadu kecil goreng, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus untuk sayur masukkan daun salam dan laos, stlh harum masukkan sayur, air, setelah agak matang masukkan santan tambahkan garam dan kaldu jamur..
  3. Untuk kare Cuci ayam potong kecil2, sisihkan. Tumis bumbu kare mskkan sereh, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam dan air sedikit saja, ukep sampai matang masukkan tahu yg sdh digoreng. Masukkan santan, garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
  4. Untuk sambal, rebus semua lalu ulek tambah kan garam sedikit..

Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging. Lontong kari ini tersedia dalam dua pilihan rasa, yaitu kari ayam atau kari sapi yang bisa disesuaikan dengan selera kalian. Tak sulit menemukan jenis lontong sayur ini di daerah Bandung. Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia.