Name: Sup Telur Kembang Tahu
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 lbr kembang tahu, potong2; Sepotong ayam, potong kecil2; 1 bh telur; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt kecap asin; 1 siung bawang putih, geprek; 1 siung bawang merah, iris tipis

Sup Telur Kembang Tahu.

Anda bisa memasak Sup Telur Kembang Tahu menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sup Telur Kembang Tahu yang benar.

Bahan-bahan Sup Telur Kembang Tahu

Anda perlu 1 lbr of kembang tahu, potong2.
Siapkan Sepotong of ayam, potong kecil2.
Siapkan 1 bh of telur.
Persiapkan secukupnya of Air.
Persiapkan secukupnya of Garam.
Anda perlu secukupnya of Gula.
Persiapkan secukupnya of Kaldu jamur.
Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
Anda perlu 1/2 sdt of kecap asin.
Anda perlu 1 siung of bawang putih, geprek.
Anda perlu 1 siung of bawang merah, iris tipis.

Langkah-langkah Membuat Sup Telur Kembang Tahu

Rebus potongan ayam dengan bawang putih yang di geprek. Buang busa dari ayam. Masak hingga daging empuk, dan mendidih. Tambahkan irisan bawang merah.
Sambil menunggu ayam empuk, siram kembang tahu dengan air. Kemudian masukan kembang tahu kedalam rebusan ayam. Beri garam, gula, kaldu, minyak wijen dan kecap asin. Koreksi rasa..
Tambahkan telur, kemudian aduk2 sampai telur menyatu dengan kuah dan matang. Angkat, dan sajikan hangat2..