Name: Tahu berontak Padang
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 buah tahu; 1 butir telor; 2 batang daun bawang; 1/4 kol (cincang halus, aku di-choper); 200 gram tepung terigu; 100 gram tepung tapioka; Garam, ketumbar bubuk dan merica bubuk; 🌻bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah

Tahu berontak Padang.

Anda bisa memasak Tahu berontak Padang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu berontak Padang yang benar.

Bahan-bahan Tahu berontak Padang

Anda perlu 4 buah of tahu.
Anda perlu 1 butir of telor.
Anda perlu 2 batang of daun bawang.
Siapkan 1/4 of kol (cincang halus, aku di-choper).
Siapkan 200 gram of tepung terigu.
Persiapkan 100 gram of tepung tapioka.
Anda perlu of Garam, ketumbar bubuk dan merica bubuk.
Siapkan of 🌻bumbu halus :.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Siapkan 4 siung of bawang merah.

Langkah-langkah Memasak Tahu berontak Padang

Cincang halus kol, kemudian sisihkan. Ini kuncinya, kol yg membuat bintik2 di tahu berontak goreng. Lalu Haluskan tahu dgn garpu..
Campurkan kol, tahu, daun bawang dan kocokan telor dan bumbu halus. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, tambahkan sedikit air. Masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa.
Jika ingin ada isian didalam seperti tahu, potong tahu kemudian goreng sebentar. Lalu balur dgn adonan tahu berontak tadi. Isian bisa juga sosis/ telor puyuh.
Goreng dgn api sedang agar mateng sampai kedalam..