Cara mudah memasak Sayur labu ketupat enak dan Sederhana

kumpulan, resep tahu lezat.

Sayur labu ketupat.

Sayur labu ketupat Anda bisa memasak Sayur labu ketupat menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sayur labu ketupat yang benar.

Bahan-bahan Sayur labu ketupat

  1. Siapkan 1 buah of labu Siam ukuran sedang.
  2. Siapkan 4 butir of telur.
  3. Anda perlu 3 buah of hati ampela ayam.
  4. Persiapkan 5 buah of Tahu kulit/tahu goreng.
  5. Siapkan of Bumbu halus.
  6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  7. Anda perlu 7 siung of bawang merah.
  8. Siapkan 3 buah of cabe rawit merah.
  9. Siapkan 4 buah of cabe merah.
  10. Persiapkan 3 butir of kemiri.
  11. Siapkan of Bumbu Cemplung.
  12. Persiapkan 1 Batang of sereh (geprek).
  13. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  14. Persiapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
  15. Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
  16. Anda perlu of Bumbu pelengkap.
  17. Persiapkan 1 of (1/2) sdt garam.
  18. Persiapkan 1/2 sdt of mecin.
  19. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
  20. Anda perlu 2 bungkus of santan kara.
  21. Persiapkan of Air.
  22. Siapkan Sedikit of minyak.

Langkah-langkah Membuat Sayur labu ketupat

  1. Rebus telur dulu kasih garem dikit, kemudian cuci ati ampela rebus juga kasih garam dan daun jeruk juga daun salam, supaya tdk amis.
  2. Potong" labu,kemudian remas remas dengan garam 1 sdt sampai tekstur labu agak lentur.. kemudian cuci dengan air, dan tiriskan waktu meremas labu jngn di kasih air.. cukup labu dan garam aja, fungsi nya untuk menghilangkan getah di labu nya.
  3. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe, tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai... tumis hingga harum.. kemudian masukkan labu,aduk aduk.. tambahkan air kira kira sampai ati ampela terpendam (untuk isi terserah ya.. krn dirmh saya ada nya itu ya saya masukin aja telur,tahu,ati ampela.. biar banyak gitu isi nya krn labu nya cuma 1).
  4. Kemudian kasih garam,gula,mecin, tes rasa.. tunggu sampai labu matang.. kemudian tambahkan santan kara,masak sebentar sampai mendidih lagi.. kemudian sajikan deh...
  5. Selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya...