Resep: 110. Tempe dan Tahu Bacem Paling enak

110. Tempe dan Tahu Bacem. Bacem or baceman is a snack dish from the Central Java region, as well as eastern Yogyakarta (Mataraman). Yogyakarta people love sweet-tasting bacem, which. Sama halnya seperti sajian khas jawa pada umumnya yang bercitarasa manis, sajian bacem menggunakan campuran gula merah pada campurannya. Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.

Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Lauk sederhana tapi nikmat dan praktis dibuat adalah ciri resep tempe bacem. Anda bisa membuat 110. Tempe dan Tahu Bacem menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat 110. Tempe dan Tahu Bacem yang benar.

Bahan-bahan 110. Tempe dan Tahu Bacem

1. Anda perlu 1 papan of tempe.
2. Anda perlu 10 buah of tahu.
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Anda perlu 1 ruas of lengkuas, geprek.
5. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
6. Persiapkan 3 sdm of kecap manis.
7. Anda perlu 1 gandu of gula merah.
8. Anda perlu 1 sdm of air asam.
9. Siapkan Secukupnya of garam.
10. Siapkan of Bumbu halus.
11. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
14. Anda perlu 3 butir of kemiri.
15. Anda perlu 1 ruas of jahe.

Bumbunya terasa sampai bagian dalam tempe, sehingga cocok untuk lauk. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Langkah-langkah Memasak 110. Tempe dan Tahu Bacem

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan semua bahan diatas, tambahkan air sampai tempe dan tahu terendam. Masak sampai air menyusut.
3. Panaskan minyak, lalu goreng tempe sebentar saja.

Kalo bikin tempe dan tahu bacem selalu ingat Kota Yogyakarta, khususnya jalan Malioboro. Setiap jalan jalan ke sana, pasti jajan tempe bacem. Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis. Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.