Sup Sayur Kembang Tahu. Sup yg satu ini disamping rasanya yg enak.seger dan gurih.bahan dan cara membuatnya jg sangat mudah. Resep sup ayam kembang tahu ini bisa menjadi referensi untuk anda ketika memilih menu makanan untuk keluarga. Yuk simak resep dan cara membuatnya disini. Dengan adanya kembang tahu dalam sup ayam yang anda buat, maka selain nikmat sup ini juga akan terasa lebiih istimewa. Sup Kembang Tahu, kreasi sup sehat yang mudah dibuat dan rasanya maknyus banget!
Sup lezat ini super istimewa karena menonjolkan rasa gurih Kreasi sup bening ini sangat pas buat si kecil yang susah makan sayur dan bosan dengan menu yang itu-itu saja.
Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya.
Ngomongin soal kulit tahu, sebetulnya darimana sih asalnya?
Anda bisa membuat Sup Sayur Kembang Tahu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sup Sayur Kembang Tahu yang baik.
Bahan-bahan Sup Sayur Kembang Tahu
- Siapkan 1 bonggol of brokoli, potong per kuntum.
- Persiapkan 1 bonggol of bunga kol, potog per kuntum.
- Siapkan 2 bh of wortel uk.kecil, iris.
- Persiapkan 4 bh of buncis,iris serong.
- Persiapkan 1 lbr of kembang tahu, potong², rendam air panas.
- Persiapkan 5 siung of bawang merah,iris halus.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih, iris halus.
- Persiapkan Secukupnya of lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya of garam+gula+kaldu jamur.
- Anda perlu Secukupnya of air.
- Anda perlu Secukupnya of minyak, utk menumis.
- Siapkan Secukupnya of brambang goreng.
Kulit tahu dihasilkan dari endapan hasil merebus kedelai. Lihat juga resep Sop ayam kembang tahu enak lainnya! Masukkan kembang tahu, jamur kuping, wortel, dan bakso. Tambahkan garam, merica, dan bubuk pala.
Step by Step Memasak Sup Sayur Kembang Tahu
- Siapkan bahan² sayuran. Cuci bersih lalu potong² sesuai selera. Untuk brokoli dan bunga kol, rendam air panas yg diberi garam sedikit..
- Didihkan air secukupnya di panci. Sambil menunggu, tumis duo bawang sampai harum dan layu. Masukkan ke dalam air yg mendidih..
- Masukkan wortel, brokoli, bunga kol. Selanjutnya buncis dan kembang tahu. Beri garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga sayuran empuk. Test rasa. Matikan api. Taburi dg brambang goreng..
- Angkat dan sajikan panas👌😍.
Biarkan hingga semua bahan matang dan lunak. Tambahkan bihun, daun bawang, dan seledri sebelum diangkat. Sajikan sup kembang tahu selagi hangat. Sup Sawi Kembang Tahu ini enggak hanya membuat perut jadi hangat seketika. Kelezatan kuah berkaldu daging, sawi segar dan tahu yang lembut pun dijamin akan memanjakan lidah.