Name: Sup Wortel Kembang Tahu
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 sdm minyak goreng; 1 siung bawang putih; 1 buah wortel ukuran sedang, potong tipis; 50 gr kembang tahu kering, rendam dengan air hangat, gunting2 kira2 4-5cm panjangnya. kalau sudah lemas, tiriskan; 1 batang daun seledri; 4 butir bakso salmon, bisa ganti bakso ikan/ sapi; garam; lada; penyedap; secukupnya air

Sup Wortel Kembang Tahu.

Anda bisa membuat Sup Wortel Kembang Tahu menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sup Wortel Kembang Tahu yang baik.

Bahan-bahan Sup Wortel Kembang Tahu

Anda perlu 1/2 sdm of minyak goreng.
Persiapkan 1 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 buah of wortel ukuran sedang, potong tipis.
Siapkan 50 gr of kembang tahu kering, rendam dengan air hangat, gunting2 kira2 4-5cm panjangnya. kalau sudah lemas, tiriskan.
Persiapkan 1 batang of daun seledri.
Persiapkan 4 butir of bakso salmon, bisa ganti bakso ikan/ sapi.
Anda perlu of garam.
Persiapkan of lada.
Anda perlu of penyedap.
Siapkan secukupnya of air.

Step by Step Memasak Sup Wortel Kembang Tahu

Panaskan panci, masukkan minyak, lalu masukkan bawang putih. Masukkan bakso salmon, tumis sebentar supaya bakso tidak amis..
Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih. Masukkan potongan2 wortel, lalu rebus sampai wortel sudah mulai empuk. Bumbui dengan garam dan penyedap..
Masukkan potongan kembang tahu, lalu masak kembali sampai semua wortel empuk dan matang. Cicipi lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun seledri dan sedikit lada. Sup siap disajikan. Lebih enak dinikmati hangat2. 👍.