Tahu susu. Terkadang saya enggan untuk membeli, karena tempatnya agak jauh. Lalu saya mencoba beli di toko sayuran yg lumayan dekat rumah (meski saya tahu, tidak pernah jualan tahu susu). Bersyukur, malah saya dikasih resepnya yang biasa dibikin ibu² di desaku. Tahu susu lumer khas Jombang tidak memiliki kandungan susu. Nama tahu susu disematkan lantaran isian tahu yang lumer layaknya susu.
Baca juga: Jangan Sampai Jadi Sarang Bakteri, Ini Cara Bersihkan Kulkas.
Tekstur tahun susu khas Jombang pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luar garing.
Berikut resep aneka camilan rahu seperti keripik tahu, tahu susu, dan tahu gejrot.
Anda bisa memasak Tahu susu menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu susu yang baik.
Bahan-bahan Tahu susu
- Siapkan 3 liter of susu segar.
- Anda perlu 5 butir of telur ayam.
- Persiapkan 1 bungkus of agar" plain.
- Siapkan 1 blok of keju cheddar, serut.
- Siapkan Sedikit of minyak goreng untuk olesan loyang.
Siapa tahu camilan ini bisa jadi makanan untuk kamu jual juga. Berikut lima resep camilan tahu dirangkum Kompas Food. Keripik tahu pedas ini cocok buat kamu yang suka makanan pedas. Karena penasaran, kemarin sempat ikutan beli tahu susu ini.
Langkah-langkah Memasak Tahu susu
- Rebus susu segar hingga mendidih, dan membentuk gumpalan". Pisahkan gumpalan dari air/saring..
- Campur semua bahan bersama gumpalan dari rebusan susu segar tadi, aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak..
- Kukus selama 30 menit. Angkat, biarkan dingin. Dan siap diolah 😆.
Ternyata harga tahu susu yang dijual di pasaran maupun online lumayan juga ya, kalau kata saya sih mahal. Tahu susu yang banyak tersebar di kawasan Lembang, Bandung, ini belakangan jadi favorit banyak orang. Perpaduan tekstur lembut tahu dengan rasa yang gurih, terasa memanjakan lidah. Berikut resep dan cara membuat tahu susu yang lembut untuk camilan di rumah. Tahu yang banyak dikonsumsi di Indonesia terdiri dari berbagai jenis.