05. Tahu Bacem Bumbu Iris.
Anda bisa memasak 05. Tahu Bacem Bumbu Iris menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 05. Tahu Bacem Bumbu Iris yang bagus.
Bahan-bahan 05. Tahu Bacem Bumbu Iris
- Persiapkan 750 ml of air matang.
- Siapkan 250 ml of air kelapa / hidrococo.
- Anda perlu 1 buah of tahu susu potong 10 bagian (tahu bisa diganti jenis lain).
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 1 keping of gula merah (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur (opsional).
- Siapkan of Bumbu.
- Siapkan 2 siung of bawang putih (rajang).
- Anda perlu 3 butir of bawang merah (rajang).
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Anda perlu 1 sdm of ketumbar bubuk.
Langkah-langkah Membuat 05. Tahu Bacem Bumbu Iris
- Rebus 750 ml air matang, 250 ml air kelapa bersama bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga air mendidih..
- Masukan tahu ke dalam air dan tambahkan ketumbar, gula merah, kecap, garam dan kaldu. Aduk rata, koreksi rasanya..
- Rebus tahu hingga air menyusut. Gunakan api kecil agar bumbu bacemab bisa lebih meresap ke dalam tahu..
- Goreng tahu bacem sebentar sampai terlihat sedikit lebih kering. Hati² jangan terlalu lama menggorengnya karena baceman mudah gosong..