Name: Sayur Labu (sayur ketupat)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 buah labu Siam; 1 buah wortel; 3 kotak kecil tahu; 1 buah serai; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya gula & Garam; Secukupnya kaldu ayam; 1 Bks santan instan; 🌼 Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri sangrai; Kunyit; Jahe; 1/4 sdt merica

Sayur Labu (sayur ketupat).

Anda bisa membuat Sayur Labu (sayur ketupat) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sayur Labu (sayur ketupat) yang benar.

Bahan-bahan Sayur Labu (sayur ketupat)

Persiapkan 1 buah of labu Siam.
Siapkan 1 buah of wortel.
Anda perlu 3 kotak kecil of tahu.
Siapkan 1 buah of serai.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 lembar of daun jeruk.
Persiapkan Secukupnya of gula & Garam.
Siapkan Secukupnya of kaldu ayam.
Persiapkan 1 Bks of santan instan.
Persiapkan of 🌼 Bumbu halus:.
Siapkan 3 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 buah of kemiri sangrai.
Persiapkan of Kunyit.
Siapkan of Jahe.
Siapkan 1/4 sdt of merica.

Langkah-langkah Membuat Sayur Labu (sayur ketupat)

Potong atau iris labu dan wortel sesuai selera..
Potong tahu, goreng dan tiriskan..
Haluskan Bumbu, lalu tumis hingga harum tambahkan salam, serai geprek dan daun jeruk..
Tambahkan Air, lalu masukan. Labu dan wortel, beri gula garam & kaldu, setelah mendidih atau bumbu meresap masukan santannya aduk hingga matang..
Sayurnya siap.... Beri taburan bawang goreng diatasnya..
Yummy....