Cara membuat Tahu Bacem Paling enak

Tahu Bacem.

Anda bisa memasak Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bacem yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Bacem

1. Persiapkan 10 buah of tahu kuning ukuran besar, cuci bersih, tiriskan.
2. Anda perlu of ✓Bumbu yang dihaluskan✓.
3. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
5. Anda perlu 1/4 sdt of biji merica.
6. Anda perlu 2 buah of kemiri.
7. Siapkan 1/4 sdt of pala yang sudah disisir kasar.
8. Persiapkan of ✓Bumbu lainnya✓.
9. Persiapkan 1 sdt of garam.
10. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk/penyedap.
11. Anda perlu 3 sdm of gula merah yg sudah disisir kasar.
12. Siapkan 2 sdm of santan instan.
13. Anda perlu 3 cm of lengkuas, geprek.
14. Siapkan 2 lembar of daun salam (saya skip krn habis).
15. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
16. Anda perlu 350 ml of air.
17. Siapkan of Minyak secukupnya untuk menggoreng tahu.

Langkah-langkah Memasak Tahu Bacem

1. Masukan semua bumbu : bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, garam, kaldu bubuk, gula merah dan santan dalam wajan, tambahkan air. Biarkan mendidih, lalu masukan tahu. Masak tahu sampai air agak menyusut. Sesekali air d siram ke bagian atas tahu agar tertutup bumbu. Jangan membolak balik tahu agar tahu tidak hancur. Kalaupun mau dibalik, cukup satu kali saja, balik pelan karena tahu rawan hancur..
2. Setelah air mengental cicipi dan cek rasa. Matikan api setelah air menyusut..
3. Panaskan minyak dalam wajan lain. Goreng tahu sampai kuning kecoklatan atau boleh agak basah, sesaui selera aja. Tahu Bacem siap di sajikan dengan menu lainnya 🤩.
4. Selamat mencobaaa 🤗🥰.