Name: Sayur Ketupat
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 buah wortel; 1 buah labu siam; 5 buah buncis; 3 buah tahu pong; 7 butir telur puyuh; 250 ml santan kental; Bumbu halus; 5 siung baput; 8 siung bamer; 3 butir kemiri; 1 batang sereh; 5 buah cabe merah keriting; 5 cm kunyit; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; Bumbu cemplung; 2 lembar daun salam; 5 buah cabe cengek

Sayur Ketupat.

Anda bisa memasak Sayur Ketupat menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sayur Ketupat yang baik.

Bahan-bahan Sayur Ketupat

Siapkan 1 buah of wortel.
Persiapkan 1 buah of labu siam.
Siapkan 5 buah of buncis.
Siapkan 3 buah of tahu pong.
Persiapkan 7 butir of telur puyuh.
Anda perlu 250 ml of santan kental.
Persiapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 5 siung of baput.
Siapkan 8 siung of bamer.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan 1 batang of sereh.
Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 5 cm of kunyit.
Anda perlu 3 cm of jahe.
Persiapkan 3 cm of lengkuas.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu of Bumbu cemplung.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 5 buah of cabe cengek.

Step by Step Memasak Sayur Ketupat

Cuci bersih wortel, buncis dan labu siam potong” memanjang.
Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai kering dan harum tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih lalu masukkan wortel, buncis, labu siam, tahu pong dan telur puyuh.
Beri garam, gula, lada dan kaldu jamur cek rasa.
Terakhir masukkan santan aduk” sampai semua matang.
Siap untuk disajikan bersama ketupat. SAYUR KETUPAT BY BUNNA☺️.