Name: 12. Bali Tahu Telur
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1 tahu potong jadi 6; 1 batang daun sereh; 1 daun jeruk; secukupnya Air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; 5 cabe merah kecil; 1 buah tomat sedang; secukupnya Garam; secukupnya Gula

12. Bali Tahu Telur.

Anda bisa membuat 12. Bali Tahu Telur menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat 12. Bali Tahu Telur yang bagus.

Bahan-bahan 12. Bali Tahu Telur

Anda perlu 3 butir of telur ayam.
Anda perlu 1 of tahu potong jadi 6.
Anda perlu 1 batang of daun sereh.
Siapkan 1 of daun jeruk.
Siapkan secukupnya of Air.
Persiapkan of Bumbu halus :.
Persiapkan 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 of cabe merah besar.
Siapkan 5 of cabe merah kecil.
Anda perlu 1 buah of tomat sedang.
Siapkan secukupnya of Garam.
Persiapkan secukupnya of Gula.

Step by Step Membuat 12. Bali Tahu Telur

Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus telur hingga telur menggambang atau sedikit naik di atas air rebusan..
Siapkan wajan untuk menggoreng tahu. Goreng tanpa garam ya bun, karena nanti akan kita campur dengan bumbu bali..
Haluskan bumbu dengan cara di ulek atau di blender ya bund..
Kupas telur rebus. Lalu siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu..
Masukkan bumbu plus sereh dan daun jeruk yang akan di tumis, lalu tunggu hingga harum, tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan telur rebus dan tahu yang sudah di goreng. Tunggu hingga air sedikit surut.
Lalu tes rasa. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.