Name: Bacem Tempe Tahu
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 gr tempe; 6 potong tahu coklat; 250 ml air kelapa; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; Bumbu cemplung; 1 ruas lengkoas; 2 lembar daun salam; 2 buah Gula merah (aku pakai gula merah yg bulat pipih); secukupnya Garam

Bacem Tempe Tahu.

Anda bisa memasak Bacem Tempe Tahu menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bacem Tempe Tahu yang baik.

Bahan-bahan Bacem Tempe Tahu

Anda perlu 250 gr of tempe.
Siapkan 6 potong of tahu coklat.
Persiapkan 250 ml of air kelapa.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 2 butir of kemiri.
Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
Persiapkan of Bumbu cemplung.
Anda perlu 1 ruas of lengkoas.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 2 buah of Gula merah (aku pakai gula merah yg bulat pipih).
Persiapkan secukupnya of Garam.

Langkah-langkah Memasak Bacem Tempe Tahu

Siapkan tempe yg sudah dipotong2 dan tahu didalam wajan. Tambahkan sekitar 250ml air kelapa. Tambahkan gula merah, salam dan lengkoas..
Haluskan bumbu halus. Masukan kedalam wajan. Tambahkan garam secukupnya(jangan lgsg banyak ya, karena qt akan masak tahu tempe sampai air kelapa menyusut agar bumbu menyerap). Aduk agar bumbu merata..
Masak hingga air menyusut. Sering2 cek rasa ya..
Jika sudah ok, goreng tempe tahu bacem. Ada juga yg ga digoreng sih. Selamat mencoba..